생활의 달인 썸네일형 리스트형 생활의달인 10년 특집 리뷰'10대 맛집 달인' 진짜 달인은 위대한듯.. / 달인 10주년 생활의달인이 시작한지 벌써 10년 ㅋㅋ 그 중에서 맛의 달인만 10명을 선정했는데. 진짜 한명 한명 대단하다고밖에 생각이 안든다. 역시 생활의달인은 음식에 관한게 꿀잼이다. 이번에 전국저그로 10대 달인이 소개됐는데. 내가 좋아하는 떡볶이 달인도 있어서 좋았음 ㅋㅋ 첫번째는 떡볶이의 달인. 진짜 요즘 프렌차이즈 떡볶이가 판치는데. 이런 학교앞 떡볶이가 사실 제일 맛있다. 오래 놔둬도 불지않는 떡볶이.. 꼭 먹어보고싶음. (진짜 떡볶이라고 얕보면 안된다) 만두의 손덕인 달인도 나오셨다. 돼지껍데기를 만두소에 넣는 특이한 비법! 닭육수를 만두소에 넣는다. 육즙의 비밀은 닭육수!! 흔히 알려진 전라도 경주 교리김밥 계란지단을 얇게 채썰어 듬뿍 넣어준다. 이 날 비법은 오이를 절였던 소금물을 채 썰어놓은 당근에.. 더보기 SBS 생활의달인 - 조미료 없이 맛을 내는 반찬계의 대모 '반찬 가게의 달인' / 기본이 다른 클라스 기본이 다른 클라스 ! 반찬 가게의 달인 주부들이 줄을 서서 사간다는 이 곳 조미료 없이 반찬을 만든다면 믿을 사람이 있을까?! 요즘 세상에 조미료 없이 맛을 내기란 좀 처럼 쉬운일이 아니다. (딱히 조미료 쓰는걸 부정적으로 보진않음) 하지만 달인은 달인이다. 단순 간장,설탕,소금,물엿 같은것만 사용하면 깊은 맛이 안날텐데. 달인의 반찬가게에 반찬들은 재료 하나하나, 양념 하나하나가 다른집과 비교가된다. 뭐 괜히 달인이겠는가? ㅎㅎ (이미지 : SBS생활의달인 방송화면 캡쳐 / 저작권 문제시 삭제함) 반찬계의 대모 오늘의 주인공 이금자 달인! 아줌마들 사이에서 아주 유명한 곳이다. 요리를 못하는 주부들도 자주 이용하고 선물용으로도 구입함 특이한건 반찬 가게에서 대량으로 밥을 포장해감 ㅋㅋㅋ 한마디로 밥맛.. 더보기 SBS 생활의달인 - 인천에 위치한 빵가게 '팥빵의달인' 직접 만든 팥소의 매력! 길거리 간식의 다크호스 인천에 위치한 가게 '팥빵의 달인' 인천에 위치한 달인의 빵집 가게는 그렇게 크지 않지만, 줄을 서있는 손님은 상상을 초월한다. 보통 한줄로 줄을 서는데. 달인의 빵집은 기본 두 줄이라고 함. 믿거나~ 말거나 보통 팥빵이라고 하면 제과점 빵을 떠올릴텐데. 달인의 팥빵은 조금 다르다. 마치 계란빵이나 호두과자처럼 안에 소를 넣고 판에 구워내는 방식이다. 생활의 달인을 볼때마다 느끼는거지만, 역시 달인은 아무나 되는게 아닌듯. (사진: SBS생활의달인 방송화면 캡쳐 / 저작권 문제시 삭제하겠음) 인천 차이나타운 쪽인듯 평범해 보이는 점포와 청년! 처음엔 몇 번이고 거절했는데도 계속 찾아와 바닥을 쓸고 테이블을 닦고 그릇을 치웠다고 함. 건물 사장님도 젊었을 때 고생을 많이했던 사람이라 열심히 하는 모습을 보.. 더보기 이전 1 다음
